Сёрфинг — это водный вид спорта, в котором человек (называемый сёрфером или сёрфингистом) едет на передней или нижней части движущейся волны, которая обычно движется в сторону берега. Волны, пригодные для сёрфинга, в основном находятся в океане и море, но могут быть найдены в озёрах или реках в виде «стоячей волны» или приливной волны. Тем не менее, сёрферы могут также использовать искусственные волны, создаваемые катером (вейксёрфинг), а также волны, созданные в специальных искусственных бассейнах для сёрфинга

Термин сёрфинг относится к акту скольжения на волне, независимо от того, будет ли волна «проехана» с доской или без доски, и независимо от положения тела при этом. Коренные народы Тихого океана, например, катались на волнах, используя деревянные доски Alaia, Paipo и другие подобные приспособления, и обычно делали это на животе и коленях. Современное определение сёрфинга, однако, чаще всего относится к сёрферу, который едет по волне, стоя на доске для сёрфинга.

Сёрфинг с 2021 года является олимпийским видом спорта.

Сёрфинг бывает следующих видов:

• Длинная доска — лонгборд (около 300 см).

• Короткая доска — шортборд (до 180 см).

• Сёрфинг на больших волнах — отдельное направление в сёрфинге в котором спортсмены ловят волны более 6 метров.
• Бодибординг — сёрфинг в положении лёжа на короткой мягкой доске.
• Бодисёрфинг (he‘e umauma) — в качестве глиссирующей поверхности используется тело сёрфера, короткие ласты на ногах и специальная перчатка на руке, дающая возможность поднять голову.
• Сапсерфинг (hoe he‘e nalu) — сёрфинг на специализированных досках (англ. stand-up paddle, сокр. SUP — отсюда название) в положении стоя с помощью весла.